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來自Sigri莊園的咖啡,幼苗於1930年從牙買加引進。咖啡豆種植於新幾內亞中央山脈的Wahgi山谷,利用中密度種植法和兩種樹蔭下種植。咖啡成熟後純人工採收,經過三段式水洗法處理,最後在溫室棚架中日曬並儲存於專用桶中。
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■ 國家:巴布亞新幾內亞 ■ 產區:Wahgi, Western Highland ■ 海拔:1500公尺 ■ 處理方式:水洗 ■ 等 級:A18+ ■ 品 種:Typica ■ 風味描述:香草植物、桃子、堅果、巧克力、可可